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「 たけのこ 」 一覧

筍のあく抜きに失敗したら?エグミを消す料理は?煮物がえぐい時は?

2015/12/21   -グルメ
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あく抜きしたはずなのに、たけのこがエグい! エグミが強く残ったたけのこは、 とても食べられたものではありませんよね^^; でも、そのエグイたけのこ 捨てるのはちょっと待ってください。 スポンサードリン …

たけのこのあく抜き簡単な方法!米ぬかがない時は?短時間の方法は?

2015/12/20   -グルメ
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春の味覚の一つであるたけのこ。 たけのこご飯や煮物などとても美味しいですよね^^ たけのこ掘りに行った方からいただいた新鮮なものや、 スーパーなどで新鮮という売りで皮付きで並べられている ものでも、美 …