砂抜き

アサリを美味しく食べるためには、 調理や保存の前に「砂抜き」が必要です。 食べた時に口の中でジャリッと砂を噛む嫌な感覚、 せっかくの料理も台無しになってしまいますよね。 そんな嫌な思いをすることがないように、 潮干狩りでアサリを捕ってきた時...