バーベキューの必需品リストは？あると便利なのは？準備する食材は？

バーベキューで家族や仲間とワイワイ、最高の時間ですよね。
そんな楽しい時間を過ごすには、持ち物は何を準備すればいいでしょう？

この記事では、
○バーベキューの必需品リスト
○あると便利なもの
○用意すべき基本的な食材のリスト
これら、バーベキューの準備についてご紹介します。

特に初心者の方は、この記事でしっかり確認してからお出かけくださいね。

バーベキューの必需品のリストは？
バーベキューであると便利なものは？
バーベキューで準備すべき基本的な食材のリストは？
まとめ

バーベキューの必需品のリストは？

バーベキューに行くのにあたり、「下ごしらえ→着火＆調理→食べる→後片付け」の
各行程を行うために、これだけは必要というもののリストです。

□バーベキューコンロ（網、鉄板）
□炭（高価なものより安価な木炭が着火し易く初心者向き）
□着火剤（慣れていない方は、固形のものが安全です）
□チャッカマン又はライター
□うちわ（炭をあおいで火加減の調節に使います）
□軍手（火を扱う時はヤケドやケガの防止のため、必ず着用しましょう）
□鉄製バケツ（火消し用、水を入れて火の傍に用意しておきます）

□お皿、コップ（紙、プラスチック等）
□割り箸、菜箸
□レジャーシート
□クーラーボックス（飲み物、食材を収納。イスにもなります）

□まな板
□包丁、ピーラー等

□キッチンペーパー（汚れた食器等を拭くのに使います）
□新聞紙（鉄板や網を包んで持ち帰ります。着火やシート代わりにも使えます）
□ゴミ袋（ゴミは必ず持ち帰りましょう）

汚れた食器などを洗う洗剤は？と思ったかもしれませんが、洗剤は自然にあまり
良くないので、基本的に使いません。網、鉄板も含め、おおまかに汚れを拭き取る
だけにして、帰ってからご家庭でよく洗うようにしましょう。

コンロは「かさばる、高価、後片付けに手間がかかる」と３拍子揃っています。
持っていない場合や慣れていないうちは、竈（かまど）が設置されたキャンプ場や
バーベキュー場などを選んで、コンロ無しで楽しむのがオススメです。

また、カット済みの肉や野菜を購入すれば、下ごしらえの手間がなくなりますし、
まな板や包丁を持って行く必要もなくなります。

持って行くものが減れば楽ですし、後片付けもいらなくなるのでオススメですが、
そういった手間をみんなでワイワイ言いながらやるのもバーベキューの楽しみの
一つではありますので、自分のスタイルに合わせて準備してくださいね。

バーベキューであると便利なものは？

無くてもバーベキューはできますが、あれば便利なものを紹介します。

□火バサミ（熱い炭を動かす時に。木の棒などで代用できますが、あると便利）
□火消し壺（炭の火を消す道具。燃えたまま放り込んでそのまま持ち帰れます）
□トング（お肉などを焼く時にあると便利）
□アルミホイル（ホイル焼きや焼き芋などが作れます）
□鉄ベラ（鉄製のヘラ。コゲた食材などを鉄板の端に寄せたりできます）
□ポリタンク（水を入れておくと何かと使えて便利）
□簡易イス、組立テーブル等
□ウェットティッシュ
□日焼け止め（女性はマストアイテム？）
□虫よけスプレー
□救急セット（主に外傷用。アウトドアにケガはつきものです）
□トイレットペーパー（トイレに無い場合に重宝。ティッシュ代わりにも）

この中で特に火消し壺はオススメです。放り込むだけで燃えた炭を安全に消火する
ことができるので、格段に後片付けが楽になり、更に次回に炭を再利用することが
できますので、今後もバーベキューに行くなら持っておいて損はないと思います。

バーベキューで準備すべき基本的な食材のリストは？

バーベキューも慣れてくると変わった料理にチャレンジしたくなりますが、
初心者のうちはベーシックな焼き肉と焼きそばが一番無難で失敗も少なく、
誰でもできるので調理係も交代できてグッドです。

では、そのために準備すべき基本的な食材リストです。

□焼き肉用牛肉（１人200g目安）
□ホルモン系
□豚小間（焼きそば用）
□ウインナー
□にんじん
□たまねぎ
□ピーマン
□カボチャ
□もやし
□キャベツ（焼きそば用）
□しいたけ
□しめじ
□エノキダケ
□焼きそばの麺
□お好みの調味料（塩コショウ、焼き肉のタレ、しょうゆ、ソース、味噌など）