Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/bananayouji/oyakutouch.com/public_html/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524
七草粥ってどんな由来があるんでしょう。
子供に聞かれて答えられず
いろいろと調べてみました^^;
でも調べてビックリ！
七草粥ってとってもすごいものだったんです。
七草粥の由来や効能などをご紹介します。
七草粥の由来って？
七草粥は五節句の一つで1月7日の「人日の節句」の行事です。
この行事の由来は、
日本に古来からある風習と中国から伝わってきた風習が
結びついたものと言われています。
日本では古来より年のはじめに若菜を摘んで食べることで、
自然の生命力を授かるという「若草摘み」という風習がありました。
また古来中国では元日からの6日までのそれぞれの日を
鶏、犬、猪、羊、牛、馬の6種の家畜の日とし、
そして7日を人の日「人日」（じんじつ）として、
毎日それぞれの家畜や人の運勢を順番に占っていました。
そして7日の人日に「七種菜羹（ななしゅさいのかん）」という
7種類の若菜を入れた汁物を食べて無病息災を願う風習があり、
奈良時代にこれが日本に伝わりました。
この中国の風習が伝わってきたときに、
この日本古来の「若草摘み」の風習と結びついて
「七草粥」を食べるようになったといわれています。
七草粥の七草の種類は？
七草粥に入れる七草とは「春の七草」です。
春の七草とは、
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ（カブ）・
スズシロ（大根）のことをいうのが一般的です。
覚え方は短歌のように五・七・五・七・七のリズムに乗って、
歌うように口ずさむと覚えやすいですよ^^
セリ・ナズナ ♪ ゴギョウ・ハコベラ ♪ ホトケノザ ♪
スズナ ・スズシロ ♪ 春の七草 ♪
この七草の種類は時代や地域によって異なることがあり、
七草ではなく種類ももっと多かったり少なかったりの場合も
あるようです。
でもそういった違いがあっても、
家族みんなの無病息災を願ってお粥をいただくということは
どこの地域でもみんな同じでしょうね^^
七草粥の七草の効能は？
七草粥は無病息災を願うものだけに、
七草それぞれにいろいろな体にいい効能があります。
セリ（芹）
とても香りがいいことから食欲増進効果があり、
また血の流れを整えてくれので保温効果や高血圧予防になります。
中国では精のつく食べ物とされています。
ナズナ（ぺんぺん草）
ビタミンやカルシウム、カロテンが豊富に含まれていて、
風邪の予防効果があります。
ゴギョウ（御形）
咳や痰を鎮める効果があり、
また扁桃炎や胃炎をしずめる作用があるとされています。
また昔は草餅の材料にも使われていました。
ハコベラ（ハコベ）
整腸作用があるので腹痛の薬とされていました。
また口臭予防にすぐれているので、
昔は歯磨き粉としても使われていたようです。
ホトケノザ（仏の座）
健胃効果、食欲増進効果があるので胃腸に効きます。
また解熱作用もあります。
スズナ（カブ）
七草粥には葉っぱを使います。
整腸作用があり腹痛薬として使われていました。
スズシロ（大根）
消化促進作用があります。
また風邪の予防や美肌効果もあります。
まとめ
七草粥ってこんなにいろいろな意味や
たくさんの効能があるんですね。
昔の人々ってすごいとあらためて思いました。
身体への効能としては、
特に風邪予防や胃腸を保護する効果が高そうです。
冬は風邪をひきやすい季節ですし、
お正月にお酒やご馳走をたくさん食べて胃腸も疲れています。
疲れた胃腸をやさしくいたわりながら、
冬に不足しがちな緑黄色野菜の栄養をとることで風邪を予防する、
とても合理的な昔の人の知恵が詰まった食事なんですね^^
